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マーガリン

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ルミナスグランデ/ルミナスレグノ

おいしさ 生み出す ルミナス
 
用   途製パン 製菓 調理
製品説明 食品添加物表示不要のコンパウンドタイプのマーガリンです。
自然で豊かなバター風味が特長です。

シューファンデブール

生地を味わうシューパフ用油脂
  シューファンデブール使用例
用   途製菓
製品説明 バターで焼いた専門店のシューのおいしさを実現できるコンパウンドタイプのシューパフ用油脂です。
バターで作ったシューパフの風味、歯切れ、口どけを実現します。

ラブールガトーブルターニュ

ブルターニュ産発酵バターを使用したマーガリンです。
  ラブールガトーブルターニュ 10kg段ボール
用   途製パン 製菓 調理
製品説明 フランス・ブルターニュ地方の発酵バターを使用した、豊かなバターのコクと風味が特長です。
油脂の結晶コントロール技術により、パンや焼き菓子の食感はバターのように仕上がります。

ラブールガトーシートBR

フランス・ブルターニュ産発酵バター使用のシートマーガリン
 
用   途製パン 製菓
製品説明 フランス・ブルターニュ産発酵バターを使用しているバターの風味豊かなマーガリンです。
ポンドマーガリンの代わりにもお使いいただけます。
バターに近い物性のため、サクサクしてホロリと溶ける焼き菓子など、バター同様のお菓子づくりができます。
フランス・ロレーヌ産岩塩を使用しています。

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