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調理用油脂

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クリアエール 菜種油

素材の風味が引き立つ調理油
  カレー トマトソース 天ぷら・揚げ物 麻婆豆腐
用   途調理
製品説明 独自技術の『FRI製法』を用いた、これまでにない、素材本来のおいしさを引き立てる調理油です。
今お使いの油脂をクリアエール菜種油に置き換えますと、素材本来の風味がグンと引き立ちます。
スパイスなどの風味も際立ちます。

効果例 ・カレーや唐辛子、わさびなどのスパイス感の向上
・トマトソースなどのトマト風味、酸味の向上
・フライものの油っぽさの低減
・スナック菓子などのフライ製品の風味劣化の低減                      
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